Gesundheitsprodukte

Galgant ist eine Staude, aus deren knollenartigen Wurzeln meterhohe Stängel wachsen. Galgant ist in ganz Südostasien ein sehr beliebtes Gewürz und besonders für Thailands Küche typisch. Bereits bei Hildegard von Bingen spielte Galgant eine wichtige Rolle. Galgant hat appetitanregende Wirkung und beruhigt den Magen. Galgant wird vor allem eine positive Wirkung für die Gesundheit des Herzens zugeschrieben. Amerikanische Forscher haben darüber hinaus Substanzen in der Pflanze nachgewiesen, die in besonderem Maße das Immunsystem stärken.

Ginseng ist eine bis zu 50 cm hohe Staudenpflanze, die ursprünglich aus Korea kommt und seit Tausenden von Jahren ihren Platz in der asiatischen Welt hat. Die Ginsengwurzel saugt den Boden so intensiv aus, daß die nächsten fünf Jahre nichts anderes mehr gedeiht. Und diesen aufgesaugten Natur-Schatz gibt Ginseng an Sie weiter. Ginseng dient der Stärkung und Kräftigung bei Müdigkeits- und Schwächegefühl, nachlassender Leistungs- und Konzentrationsfähigkeit, beruhigt Ihre Nerven und entspannt auf natürliche Weise.

Weizengras ist ein biologisch aktives Lebensmittel, das schon früher bei vielen Naturvölkern geschätzt wurde. Bereits die Inkas und Mayas wussten sich den Wert dieses natürlichen Kraftpakets zunutze zu machen. Weizengras enthält eine Vielzahl für den Körper wichtiger Bestandteile, wie z.B. Calcium, Eisen, Jod, Kalium, Natrium, Selen, Zink und weitere Mineralien und Spurenelemente, die unerläßlich für den Zellaufbau und die Enzymfunktionen sind. Ferner zahlreiche Vitamine (z.B. Beta-Carotin), essentielle Aminosäuren und einem sehr hohen Gehalt an Chlorophyll. Chlorophyll ist die Schaltzentrale zur Erzeugung von Sauerstoff und dem Energieträger Glucose.

Der Shii-Take ist ein holzbewohnender Pilz. Er ist in China und Japan seit etwa 2000 Jahren nicht nur als delikater Speisepilz geschätzt, sondern auch wegen seiner vielfältigen gesundheitsfördernden Wirkung. Shiitake ist eine gute Quelle für Protein, Kalium und für Zink, ein wichtiges Element für die Aktivierung des Immunsystems. Der Pilz enthält hohe Mengen der Vitamine B1 und B2, außerdem das besonders für Vegetarier wichtige Vitamin D. Japanische Forschungsergebnisse bestätigen außerdem cholesterinsenkende und immunstärkende Eigenschaften.

Die Wirkung des Schachtelhalm (Zinnkraut) beruht auf dem hohen Gehalt an Kieselsäure (ca. 10%). Kieselsäure ist ein wichtiger Nährstoff für Haare, Haut und Nägel. Schachtelhalm wird aber auch wegen seiner harntreibenden Wirkung zur Durchspülungstherapie verwendet. Äußerlich angewendet hat Schachtelhalm eine entzündungshemmende Wirkung bei schlecht heilenden Wunden.

Einer der kostbarsten Schätze der chinesischen Kräuterkunde steckt in einer kleinen Beere. Chinesische Frauen schätzen die tonisierende Schizandra-Beere (WuWeiZi) seit jeher als “Verjüngungsmittel”, Potenzmittel und zur Harmonisierung des körperlichen und seelischen Wohlbefindens. Sexuelle Erfüllung und gesteigerte Vitalität soll Schisandra indessen bei Frauen und Männern gleichermaßen begünstigen.
Der außerordentliche Vitalstoffreichtum macht die Schizandra-Beere auch für den modernen Menschen der Neuzeit als vielseitiges “Tonikum” für Gesundheit und Wohlbefinden interessant. Viele Menschen nehmen Schisandra-Beeren in Lebenslagen, in denen besonders eine körperliche und geistige Balance gewünscht wird.

Kohlenhydrate sind die wichtigste Energiequelle des Körpers. Die Energie, die sie liefern, dient vor allem der Muskelarbeit, aber auch vielen anderen Körperfunktionen. Eine Besonderheit der aus den Kohlenhydraten gewonnenen Energie ist, dass sowohl eine Verbrennung mit als auch ohne Sauerstoff möglich ist. Das bedeutet, dass diese Energiereserven bei starken körperlichen Belastungen besonders schnell zur Verfügung gestellt werden können. Deshalb sollte bei Sportlern eine ausreichende und gleichmäßige Versorgung mit Kohlenhydraten gewährleistet sein, um einer raschen Ermüdung durch Energiemangel vorzubeugen.